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诗文 红枣桂圆糯米藕
释义

红枣桂圆糯米藕

去年秋末的时候,儿子生病感冒一段时间,康复后都不怎么爱吃东西。儿子姑姑很是心疼,看到街边甜品店有卖红枣糯米藕的就给儿子买了一份,儿子胃口大开都吃光光了。最近这段时间看到微信朋友圈有晒做好的糯米藕的,就心想自己给儿子做点吧,想到就马上做起了~~~

红枣桂圆糯米藕的用料

藕 四块 糯米 适量
红糖 适量 红枣 20颗
桂圆干 15粒

红枣桂圆糯米藕的做法

红枣桂圆糯米藕的做法图解1

步骤1

糯米浸泡2个小时,这个时间可以把藕洗净去皮
红枣桂圆糯米藕的做法图解2

步骤2

糯米泡好后,藕在一头切下一小块,把糯米装到藕眼内,这个需要耐心不要着急,装一会用筷子压实
红枣桂圆糯米藕的做法图解3

步骤3

装满后,用牙签把切开的两块藕固定住
红枣桂圆糯米藕的做法图解4

步骤4

锅内倒入热水放入装好糯米的藕,加入红枣桂圆干红糖,大火烧开后,转小火炖2个小时以上,如果想要汤汁都糯糯的要炖久点
红枣桂圆糯米藕的做法图解5

步骤5

成品图
红枣桂圆糯米藕的做法图解6

步骤6

成品图
红枣桂圆糯米藕的做法图解7

步骤7

成品图

红枣桂圆糯米藕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:13:17