韩国拌饭第二弹
以前我也做过这道拌饭，后来看了一个韩国节目才知道拌饭里的菜炒一下更好吃，虽然韩国电视剧里拌饭是把各种泡菜蔬菜和饭拌在一起，但我觉得这种方法更适合中国人的口味
韩国拌饭的做法
步骤1
配制辣椒酱，我也是看了玄真喜的烹饪书，结合自己现有的调味品，按自己能接受的口味调的，韩式辣椒酱加糖加酱油加点醋和盐，有条件的加点牛肉粉代替味精
步骤2
调好了
步骤3
材料切好，后来的做法是不加洋葱
步骤4
图片是一起炒，后来我按照有个韩国综艺节目的做法，这几种蔬菜分别炒，炒香菇时加酱油，炒豆芽，胡萝卜和火腿肠时加盐，炒软即可，黄瓜不炒
步骤5
炒好放一边备用
步骤6
饭放在底下，然后是炒好的菜，再然后是桔梗辣菜，我炒了个鸡蛋放在饭中心，然后就是调好的辣酱了
步骤7
拌好了，快点开吃
步骤8
这是按照韩国综艺节目的方法做的，这次感觉是最接近，最成功的一次
步骤9
近距离看，比韩剧里面放的辣酱少，所以没有韩剧里面的红韩国拌饭的烹饪技巧
当然这次也有不完美的地方，辣酱是自己配的，如果加点韩国辣酱味道可能会更好，炒菜的时候加芝麻盐也能更好吃