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诗文 糖醋排骨
释义

糖醋排骨

糖醋排骨的用料

肋排 料酒
葱姜

糖醋排骨的做法

步骤1

排骨切段,放料酒 1勺生抽,腌制20分钟

步骤2

锅入油加热,待7成热时改中火,入排骨煎至棕色后捞出

步骤3

把姜片和葱段煸出香味 入排骨,加2勺生抽、老抽,加开水没过排骨。倒入米醋和白糖,盖上盖子小火闷30分钟

步骤4

大火收汁,待汤汁粘稠,装盘撒上白熟芝麻即可

糖醋排骨的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 10:35:48