糖醋排骨

糖醋排骨的用料

肋排	料酒
葱姜

步骤1

排骨切段，放料酒 1勺生抽，腌制20分钟

步骤2

锅入油加热，待7成热时改中火，入排骨煎至棕色后捞出

步骤3

把姜片和葱段煸出香味入排骨，加2勺生抽、老抽，加开水没过排骨。倒入米醋和白糖，盖上盖子小火闷30分钟

步骤4

大火收汁，待汤汁粘稠，装盘撒上白熟芝麻即可

随便看

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