网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 萌萌螃蟹面包
释义

萌萌螃蟹面包

好吃的面包也需要配一个萌萌哒的外形,这款面包不仅萌翻大人也能让宝宝们食欲大开哟。

螃蟹面包的用料

高筋面粉 250g 高糖酵母 2.5g
白糖 40g 鸡蛋 1个
黄油 20g 牛奶or水 100g
葡萄干or花椒(点缀眼睛) 适量

螃蟹面包的做法

萌萌螃蟹面包#美的绅士烤箱#的做法图解1

步骤1

所有材料除黄油外混合。
萌萌螃蟹面包#美的绅士烤箱#的做法图解2

步骤2

揉至易破薄膜加入黄油接着揉。
萌萌螃蟹面包#美的绅士烤箱#的做法图解3

步骤3

揉成不易破薄膜即可。
萌萌螃蟹面包#美的绅士烤箱#的做法图解4

步骤4

滚圆盖上保鲜膜一次发酵。
萌萌螃蟹面包#美的绅士烤箱#的做法图解5

步骤5

一发四十分钟,检查发酵状态。
萌萌螃蟹面包#美的绅士烤箱#的做法图解6

步骤6

取出发酵好的面团排气,滚圆,松弛十分钟后,称重平均分成四份
萌萌螃蟹面包#美的绅士烤箱#的做法图解7

步骤7

取其中三份擀成牛舌状。
萌萌螃蟹面包#美的绅士烤箱#的做法图解8

步骤8

剩下的一份等量分成十二份搓成长条,放置在擀开的面团上面。
萌萌螃蟹面包#美的绅士烤箱#的做法图解9

步骤9

四个放好。
萌萌螃蟹面包#美的绅士烤箱#的做法图解10

步骤10

收起两头黏合。
萌萌螃蟹面包#美的绅士烤箱#的做法图解11

步骤11

翻过来收口朝下。
萌萌螃蟹面包#美的绅士烤箱#的做法图解12

步骤12

用刮板or小刀割开前面的脚,捏成蟹钳状。
萌萌螃蟹面包#美的绅士烤箱#的做法图解13

步骤13

插上葡萄干或者花椒放眼睛。
萌萌螃蟹面包#美的绅士烤箱#的做法图解14

步骤14

我萌不。
萌萌螃蟹面包#美的绅士烤箱#的做法图解15

步骤15

全部做好放入烤盘,烤箱内放置一碗热水,二次发酵四十分钟。
萌萌螃蟹面包#美的绅士烤箱#的做法图解16

步骤16

发酵完,好大,白白胖胖小短腿。
萌萌螃蟹面包#美的绅士烤箱#的做法图解17

步骤17

烤箱预热,170度18分钟,上色盖锡纸。
萌萌螃蟹面包#美的绅士烤箱#的做法图解18

步骤18

我的螃蟹眼睛没粘牢掉了,不过没有关系,可以用刀或是牙签在眼睛处戳出小洞然后塞里面。
萌萌螃蟹面包#美的绅士烤箱#的做法图解19

步骤19

当当当,眼睛修补成功。
萌萌螃蟹面包#美的绅士烤箱#的做法图解20

步骤20

是不是被萌到了,你也来做个送给宝宝吧。

螃蟹面包的烹饪技巧

螃蟹眼睛可以用巧克力或者可可面团也行,可以在第七步包入馅料(椰蓉或是其他)然后再擀开,这样就是有馅料的螃蟹啦。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 1:55:49