萌萌螃蟹面包
好吃的面包也需要配一个萌萌哒的外形，这款面包不仅萌翻大人也能让宝宝们食欲大开哟。
螃蟹面包的做法
步骤1
所有材料除黄油外混合。
步骤2
揉至易破薄膜加入黄油接着揉。
步骤3
揉成不易破薄膜即可。
步骤4
滚圆盖上保鲜膜一次发酵。
步骤5
一发四十分钟，检查发酵状态。
步骤6
取出发酵好的面团排气，滚圆，松弛十分钟后，称重平均分成四份
步骤7
取其中三份擀成牛舌状。
步骤8
剩下的一份等量分成十二份搓成长条，放置在擀开的面团上面。
步骤9
四个放好。
步骤10
收起两头黏合。
步骤11
翻过来收口朝下。
步骤12
用刮板or小刀割开前面的脚，捏成蟹钳状。
步骤13
插上葡萄干或者花椒放眼睛。
步骤14
我萌不。
步骤15
全部做好放入烤盘，烤箱内放置一碗热水，二次发酵四十分钟。
步骤16
发酵完，好大，白白胖胖小短腿。
步骤17
烤箱预热，170度18分钟，上色盖锡纸。
步骤18
我的螃蟹眼睛没粘牢掉了，不过没有关系，可以用刀或是牙签在眼睛处戳出小洞然后塞里面。
步骤19
当当当，眼睛修补成功。
步骤20
是不是被萌到了，你也来做个送给宝宝吧。螃蟹面包的烹饪技巧
螃蟹眼睛可以用巧克力或者可可面团也行，可以在第七步包入馅料（椰蓉或是其他）然后再擀开，这样就是有馅料的螃蟹啦。
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