叉烧的正宗做法、五花肉、味事达酱香鲜酱油、老抽、蚝油、南乳汁、大蒜、料酒、红曲粉怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

叉烧的用料

五花肉 1000g

味事达酱香鲜酱油 3勺

老抽 1勺

蚝油 2勺

南乳汁 2勺

大蒜 3颗

料酒 1勺

红曲粉 1丢丢

叉烧的做法

步骤1

哈。刚开始很惊喜。突然有快递打电话给我说有一个快递。我在想我好像没有买东西。结果一开。看到是豆果的。谢谢啦。然后迫不及待的跑去买肉。准备做叉烧

步骤2

将所有材料混合一起。将肉腌制一晚上或者五个小时。给肉按摩一下。用牙签戳戳。使之更入味。不得不说。这酱油真的好吃。没中之前我已经自己去商场买了一罐试了。低盐。我喜欢的。大罐我已经用完了啦啦啦。豆果来的及时。一用完这个就到了

步骤3

放进烤箱中层200度。底下要用烤盘铺锡纸哦先烤十分钟

步骤4

然后将蜂蜜放入剩下的一点汁上。将肉刷一下翻面在烤十分钟。

步骤5

然后在翻面刷蜂蜜汁。在继续烤十分钟。我的肉比较厚。大家可以测试一下用牙签戳下去能戳下去而去肉不流血水的话就差不多可以出炉啦

步骤6

出炉啦。面上在刷一层纯蜂蜜。薄薄一层就好。翻面在刷。然后切片就可以开吃啦

步骤7

看。鲜香有食欲。

步骤8

哈哈。来个近照看清楚肉肉