诗文 | 玉米马蹄饺子 |
释义 |
玉米马蹄饺子上次和同事学包沙县里面那个饺子的形状,学了大半天包出来真是惨不忍睹。后来放弃了。包饺子直接捏成一团,又快又省事,对于我这种懒人来说真是受用。而且我觉得非常自然又漂亮、 玉米马蹄饺子的做法![]() 步骤1 面包机加入清水![]() 步骤2 启动和面程序![]() 步骤3 30分钟揉成光滑的面团![]() 步骤4 分成10克一个的圆形小面团![]() 步骤5 用擀面杖擀薄擀圆做饺子皮![]() 步骤6 玉米切碎。胡萝卜切碎。马蹄切碎。全部混合一起![]() 步骤7 五花肉切沫![]() 步骤8 加入浓汤宝一盒![]() 步骤9 加入生抽,盐,料酒。搅拌均匀。![]() 步骤10 取饺子皮捏成自己想要的饺子形状![]() 步骤11 坐锅烧水至开。放半勺盐![]() 步骤12 放饺子下去煮至熟即可。![]() 步骤13 美味啦![]() 步骤14 美味。![]() 步骤15 美味![]() 步骤16 美味。玉米马蹄饺子的烹饪技巧饺子的形状可以先把面团擀薄直接用杯口来压出形状会比较均匀。锅里烧水加少许盐煮出的饺子有韧性嚼劲。 |
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