牛扎糖
牛扎糖的做法
步骤1
花生在微波炉内转熟，待凉后去皮（我是每转一分钟后拿出来翻面，再转一分钟后翻面，直到熟）
步骤2
黄油放入盆中，然后隔水煮化（接下来的步骤多是在隔水煮的过程内进行）
步骤3
黄油化开后，倒入棉花糖，搅拌
步骤4
不停搅拌棉花糖，直到融化（注意盆烫手，感觉火太大的化，可以开小一些）
步骤5
把奶粉倒入化开的棉花糖内，搅拌均匀（我是分2次倒入的）
步骤6
最后放入花生，继续搅拌均匀（搅拌过程比较累人）
步骤7
拌匀后的牛杂糖取出，放入保鲜袋（或放在保鲜膜上，然后在糖上面在放层保鲜膜），用擀面杖擀平
步骤8
晾凉后切至喜欢的大小（切块后也可以用糯米纸和糖纸包装一下）