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诗文 火腿丝餐包
释义

火腿丝餐包

餐包,可荤可素,其实就是家庭版的随心所欲发挥。最简单的,就是拿少许火腿丝+葱花+沙拉酱+面团=美味餐包~

火腿丝餐包的用料

高筋面粉 400ml 水 70ml
酵母 3g 糖 一调羹
鸡蛋 2个 盐 0.5g
火腿丝 适量 葱 2 棵
香菇 2 朵 沙拉酱 适量

火腿丝餐包的做法

火腿丝餐包的做法图解1

步骤1

和面团,是比较随意的,注意鸡蛋留半个的份量一会儿刷面包表面~
火腿丝餐包的做法图解2

步骤2

面团不要和得太稀软,面粉和水份可以自由调节,这里就不啰嗦了。主要就是发酵后,拿出来排一下气孔~
火腿丝餐包的做法图解3

步骤3

等分面团,如何整型也是各人随意的~
火腿丝餐包的做法图解4

步骤4

可以等分三个面团,用陶瓷盘烘烤~
火腿丝餐包的做法图解5

步骤5

也可以玩辫子面包~
火腿丝餐包的做法图解6

步骤6

葱用少许油爆一下,香菇切丁一起爆。没有香菇也可~
火腿丝餐包的做法图解7

步骤7

喜欢使用香菇和葱搭配火腿丝。一般来说,家里有什么材料就使用什么材料~
火腿丝餐包的做法图解8

步骤8

面团刷上蛋液~
火腿丝餐包的做法图解9

步骤9

葱油,香菇和火腿丝拌一起,有芝麻或者花生酱的可以添加少许,味道也是不错的。自己做餐包,这料可是倍儿足的!~
火腿丝餐包的做法图解10

步骤10

馅料儿铺上面团,沙拉酱可以这个时候放,也可以烤好后再放,这个没什么讲究~
火腿丝餐包的做法图解11

步骤11

烘烤,视各人烤箱功力而定了。上下火约160度,20分钟~
火腿丝餐包的做法图解12

步骤12

火腿丝餐包~

火腿丝餐包的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:29:53