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诗文 芝麻味玛德琳
释义

芝麻味玛德琳

玛德琳的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 50g
低筋面粉 70g 黄油 70g
泡打粉 2g 芝麻 适量

玛德琳的做法

芝麻味玛德琳的做法图解1

步骤1

备材料,黄油隔水融化
芝麻味玛德琳的做法图解2

步骤2

把二个鸡蛋打散后,加入糖搅拌均匀
芝麻味玛德琳的做法图解3

步骤3

低粉与泡打粉混合过筛,搅拌至泥状,加入黄油搅拌均匀
芝麻味玛德琳的做法图解4

步骤4

加入适量的芝麻,搅拌均匀,放入冰箱冷藏一小时取出
芝麻味玛德琳的做法图解5

步骤5

取出后有一定流动性,(冬天要在室温回暖),装入裱花袋,裱入模具8分满,入烤箱180度10分钟(每人烤箱不同,自己调节)

玛德琳的烹饪技巧

芝麻可以替换成其他果干,入蔓越梅等

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更新时间:2024/12/26 13:36:24