腌制酸豆角
婆婆骨折住院，地里的菜也没人摘了，本来是每天都去摘的。婆婆出院后公公去摘了好多长豆角，吃也吃不完，扔了也可惜，所以就腌制了长豆角，这个非常下饭
腌制酸豆角的做法
步骤1
准备一个瓦罐或者玻璃瓶，洗净风干备用步骤2
把长豆角洗净控水不用去头尾步骤3
把水和盐放进锅里煮开
步骤4
等盐水凉后，把长豆角放进瓦罐中，盐水倒在豆角上面，没过豆角，最上面倒入2勺白洒，密封罐子，上面最好压点东西！
步骤5
6天后就是这个样子，上面的白毛越多越好，这时豆角已经变黄！
步骤6
肉末豆角非常下饭