家中自制手抓饼
台湾知名小吃
手抓饼的做法
步骤1
用温开水和面，慢慢倒像做疙瘩汤样！没有干面粉后柔成一坨！
步骤2
醒30分钟
步骤3
用熟热豆油浇在葱花上加入少量食盐和给胡椒粉搅拌备用
步骤4
把面团擀成薄饼浇上伴好的葱油
步骤5
这样叠起来
步骤6
做成花卷状
步骤7
然后擀平切记一定要擀的薄点，不然会硬
步骤8
平底锅煎至两面微黄
步骤9
加入鸡蛋生菜午餐肉。鸡蛋也可直接打在面饼上加热直到全熟在放生菜和肠
步骤10
也可加入肉松沙拉酱等手抓饼的烹饪技巧
在家里自制一定要把面饼杆的薄些