简易版可乐鸡翅
可乐鸡翅适合每一个新手哟 简单易操作
简易版可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗干净 老姜切片备好
步骤2
在鸡翅有一粒粒小疙瘩的一面用牙签戳几个小洞洞 入味 另外一面用刀划两下 放入适量的老姜料酒和酱油 再滴入几滴柠檬汁 使鸡翅肉质更嫩 腌制20～30min左右
步骤3
半小时之后 锅中水煮开将鸡翅过水焯一下
步骤4
锅烧热 倒入一点点油 放入老姜 鸡翅将鸡翅两面煎一下
步骤5
倒入可乐 老抽 喜欢 甜辣的 再放点辣椒
步骤6
我放的是百事可乐 感觉比另个牌子的味道好 不知道是不是心理作用
步骤7
中小火煮 最后大火收汁^_^