诗文 | 田园蔬菜意粉 |
释义 |
田园蔬菜意粉别看这么多蔬菜,那是因为前几天用不完的,我索性一锅端,本人做菜随性。姐姐说要吃Pasta 田园蔬菜意粉的做法步骤1 做番茄酱,黄油烧融洋葱粒,把小黄番茄对半切下锅(为什么是黄色的,超市特价啊!)加水,加糖,等小番茄差不多软就用锅铲压扁,等煮到压倒烂透,加一点点盐吊味(黄番茄好酸啊),不要忘记加胡椒粉哦。我还加了点迷迭香的叶子突出香味(提香) 另一边,早早把水烧开加盐煮意粉(软硬自己控制)现做现吃我喜欢偏硬,可是作为第二日的午餐还是软一点的好。步骤2 但凡老外加点菜就被中国人翻译为田园XXX,记着就是蔬菜大杂烩。没啥技巧,不过西兰花要过水去生味比较好吃,后面就是加油一锅端,把菜都炒熟,别忘记加盐哦!步骤3 把前面的蔬菜大杂烩上盘备用,然后加油(管你花生油橄榄油)有香味就成,把飞干水的意粉倒进去,再放番茄酱和迷迭香翻炒。不要加调味,不然咸死自己。步骤4 把蔬菜和意粉混合炒,把芝士片撕开一点点再翻炒,差不多就上碟啦……步骤5 最后长这样,或者步骤6 这样....大图果然比较好看。整体偏酸咯!如果第二天作为午餐别忘记入微波炉之前加水哦不然干巴巴的田园蔬菜意粉的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。