鸡蛋酱【mu厸 basic】

东北人炒鸡爱吃，日常酱

鸡蛋酱【mu厸 basic】的用料

鸡蛋 2只	豆瓣酱 4-5勺
蒜苗适量

步骤1

鸡蛋打散，加少许水；豆瓣酱加水搅拌均匀；蒜苗切碎

步骤2

鸡蛋和蒜苗均匀搅拌下锅炒碎，加入1中加水搅匀的豆瓣酱，大火至沸

步骤3

调中小火熬至鸡蛋由金色变成酱色，可调入适量老抽

步骤4

出锅

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