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诗文 糖醋排骨
释义

糖醋排骨

唯有爱与美食不可辜负……这是妈妈教我做的第一道菜,浓浓的酸甜味里全是爱

糖醋排骨的用料

排骨 250g 芝麻 10g
糖 2勺 醋 3勺
酱油 3勺 料酒 1勺
纯净水 50ml 白酒 1勺

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

把配料表里提到的调料和水按照剂量全部放在碗里
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

排骨清洗后加水煮十分钟煮出血水,中途要换两次水
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

出锅洗净,静置一会沥干水分
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

锅中放油烧至8成热下排骨炒制一会
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

倒入调料
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

盖锅盖烧一会
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

烧成这样以后开始不停翻炒
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

加入芝麻再翻炒两下,起锅
糖醋排骨的做法图解9

步骤9

完成

糖醋排骨的烹饪技巧

火候要控制好,最后快起锅的时候要不停的翻炒,不然糖会糊

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 17:15:38