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诗文 护心肉蘸蒜泥
释义

护心肉蘸蒜泥

护心肉蘸蒜泥的用料

护心肉 花椒
大料 肉桂
蒜泥 酱油

护心肉蘸蒜泥的做法

护心肉蘸蒜泥的做法图解1

步骤1

将护心肉放入清水中浸泡两个小时,期间换几次水,泡出血水;
护心肉蘸蒜泥的做法图解2

步骤2

冷水下锅,水开后撇净浮沫;
护心肉蘸蒜泥的做法图解3

步骤3

护心肉捞出放入煮锅中,放入花椒、大料、肉桂等调料,加入高汤煮一个小时;
护心肉蘸蒜泥的做法图解4

步骤4

将煮好的护心肉放凉,撕成小块,蒜捣泥加入酱油,蘸食即可。

护心肉蘸蒜泥的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:28:30