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诗文 南瓜小米蒸肉
释义

南瓜小米蒸肉


小米所含维生素B1和B2高于大米1~15倍,宜与大豆或肉类食物混合食用,家里正好有后腿肉,也可用五花肉,还可将肉换成排骨、鸡肉等。多吃小米有益于脑的保健,可防止衰老,最适合长期电脑工作的人群。

南瓜小米蒸肉的用料

小米 100克 黄金小南瓜 1个
后腿肉 250克
黑胡椒粉 料酒
生抽

南瓜小米蒸肉的做法

南瓜小米蒸肉的做法图解1

步骤1

小米提前泡一夜沥干水分备用。
南瓜小米蒸肉的做法图解2

步骤2

肉用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、姜末腌30分钟。
南瓜小米蒸肉的做法图解3

步骤3

将腌好的肉放小米里搅拌均匀,静置10分钟。
南瓜小米蒸肉的做法图解4

步骤4

南瓜挖成南瓜盅,
南瓜小米蒸肉的做法图解5

步骤5

将腌好的小米肉放入南瓜盅内,排放整齐。
南瓜小米蒸肉的做法图解6

步骤6

将南瓜盅放蒸锅内蒸,大火上汽后转小火一小时即可。蒸

南瓜小米蒸肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:48:33