咖啡酸奶核桃蛋糕
咖啡酸奶核桃蛋糕 的做法
步骤1
黄油室温软化备用。核桃150°烤焙5-6分钟，冷却后碾碎。将饼干酥菠萝全部材料拌匀成粒状，即成酥菠萝。
步骤2
取1/3量酥菠萝倒入模具中，压实，备用。
步骤3
将150g黄油加糖，打至颜色变浅，体积变大。
步骤4
加入香草精、盐、分次加入蛋液，拌匀。
步骤5
加过筛低粉、泡打粉，用刮刀拌匀。分次加酸奶拌匀，即成蛋糕面糊。
步骤6
分次加酸奶拌匀，即成蛋糕面糊。咖啡酸奶核桃蛋糕 的烹饪技巧
酥化饼干用料理机打碎，或直接装入食品袋，用擀面杖敲碎，即成饼干粉
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