诗文 | 炝拌紫甘蓝 |
释义 |
炝拌紫甘蓝
炝拌紫甘蓝 的做法步骤1 紫甘蓝和鲜红椒洗净后切成细丝备用,香菜切断。步骤2 取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、糖拌匀备用。步骤3 锅中做少许油,5成热时放入辣椒、葱丝、姜丝和花椒炸出香味。步骤4 关火,将热油直接淋在拌好的紫甘蓝上(可以用一个小筛子把油过滤,其他料不要),放香菜搅拌均匀即可食用。炝拌紫甘蓝 的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。