诗文 | 宝宝蛋黄饼干 |
释义 |
宝宝蛋黄饼干根据Ada相濡以沫的方子改的,黄油换豆油,减糖,入口即化,酥到掉渣蛮适合宝宝的。430大卡/100g;共350g,1500卡 宝宝蛋黄饼干的做法步骤1 蛋黄碾碎加入豆油里搅拌均匀步骤2 粉类过筛加入油里拌匀,然后往一起捏呀捏步骤3 捏成团后,我放保鲜袋里擀成5毫米左右的饼。实在捏不成团加20ml左右的水或奶。步骤4 用磨具按一下,直接放到铺好油纸或刷油的烤盘上。或者之间上刀切成块。步骤5 我用的微波炉烧烤功能,加在架子上离上面近一点,9分钟就好了。加水后要多烤两分钟。用烤箱的同志们自己试一下,原菜谱是170度上下火,15分钟。宝宝蛋黄饼干的烹饪技巧 |
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