咖喱鸡丁盖浇饭
总之各种简单 头盘操作就成功了
咖喱鸡丁盖浇饭的做法
步骤1
胡萝卜切丁
步骤2
土豆切丁 可以泡下去除淀粉
步骤3
切洋葱 鸡丁 和蒜 后两个忘照了
步骤4
油锅热了后 先把蒜和胡萝卜丁炒一下 同事告诉我说先炒胡萝卜是因为它最硬
步骤5
加入其他各种丁炒了后 加400ml水左右 盖上锅盖中火煮十分钟
步骤6
关火 将咖喱料放入 我是整盒倒入的 搅拌 一会儿就化乐
步骤7
因为水多了 就继续开火煮了会儿 小火 而且不停地在翻 怕煳
步骤8
觉得黏稠度合适乐 看个人喜好啊 就可以关火起锅了
步骤9
最后盖上米饭 就成功了咖喱鸡丁盖浇饭的烹饪技巧
黏稠度是重点