番茄烧圆茄子
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番茄烧圆茄子的做法
步骤1
圆茄子去皮切2-3厘米方块步骤2
番茄用热水去皮后切块步骤3
蒜切片，姜切麦子大小块，葱斜切片，花椒备用
步骤4
油祸烧开放入花椒，蒜，姜，葱，烹之出味，放番茄微炒2分钟倒入温水末过番茄，等汤滋发浓后放茄子小火翻炒至汤汁发粘微少即可番茄烧圆茄子的烹饪技巧
注意这道菜的味道是酸里带甜微辣