诗文 | 正宗的福建莆田海蛎饼 |
释义 |
正宗的福建莆田海蛎饼海蛎饼,福州及福宁一带传统的特色风味小吃。圆形,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美,可单独当零食吃。海蛎饼在这座老城里是普通的不能再普通的了的小吃了,福州人大多把蛎饼当做早点下粥小菜。外焦内嫩的蛎饼,再叫上一碗鼎边糊(锅边糊),口口滑软,令人百吃不厌。 海蛎饼用料讲究,将浸泡后的大米、黄豆 正宗的福建莆田海蛎饼的做法步骤1 海蛎洗干净步骤2 白萝卜切成丝条,然后拿去煮熟。步骤3 然后白萝卜,海蛎,葱花加在一起,放入酱油跟地瓜粉。步骤4 成品图正宗的福建莆田海蛎饼的烹饪技巧但我用的配料就这几种。。。白萝卜,地瓜粉,海蛎,葱花。酱油。 |
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