传统肉酱意大利面
传统肉酱意大利面的做法
步骤1
洋葱口蘑切碎，蒜切成蒜蓉备用。
步骤2
锅烧热放入黄油，下入牛肉馅炒至水份蒸发完，下入洋葱口蘑，蒜蓉炒香。
步骤3
放入番茄酱继续翻炒至油变成红色，放入香草碎，加一小碗水炖煮10分钟。
步骤4
放入油浸奶酪和盐、糖调味，至奶酪融化，酱汁浓稠放入鸡精拌匀即可关火。
步骤5
煮意面，水开后加少许盐和食用油，下意面，水开后转小火。根据个人口味调整煮面时间。
步骤6
意面煮好后放入酱中拌匀，撒上芝士粉即可。