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诗文 °o%O|||O|||汤
释义

°o%O|||O|||汤

°o%O|||O|||汤的用料

冬瓜 200g 鲜虾 5只
排骨 1块要带碎骨的 香葱 1根
香菜 1根 姜 1片
鲜花椒 1小支 香菇 2朵
香油 适量 盐 适量
料酒 适量 淀粉 适量
酱油 适量

°o%O|||O|||汤的做法

°o%O|||O|||汤的做法图解1

步骤1

准备好材料,冬瓜挖球、虾去头去皮去虾线做成球、碎骨排骨切小块、香菇改花刀,鲜花椒一小支,葱香菜各一根,姜一片。
°o%O|||O|||汤的做法图解2

步骤2

虾球跟排骨肉加入料酒、酱油、淀粉拌匀腌制一会儿。
°o%O|||O|||汤的做法图解3

步骤3

锅里加凉水放入花椒、姜烧开后捞出花椒,加入排骨肉煮熟后再加入香菇、冬瓜。
°o%O|||O|||汤的做法图解4

步骤4

再次烧开后加入虾球继续煮。
°o%O|||O|||汤的做法图解5

步骤5

煮至虾球变红色。
°o%O|||O|||汤的做法图解6

步骤6

虾煮熟后加入葱段、香菜梗、盐搅匀出锅即可。
°o%O|||O|||汤的做法图解7

步骤7

盛出后滴几滴香油就可以吃了。

°o%O|||O|||汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:39:57