特色传统-美味粽糕
是小时候姥姥经常做给我吃的，每年端午节都能吃到觉得这个比粽子好吃可是姥姥离开我们后很久没有吃过，今年妈妈又做了这个，让我想起小时候的时候，姥姥的味道。
特色传统-美味粽糕的做法
步骤1
先将糯米熬成非常粘稠的粥状，然后乘出来等待它冷却更加粘稠，成为膏状。(建议糯米在煮之前先用水浸泡几个小时，这样比较容易将糯米煮熟。煮的时候一定要注意将糯米完全煮熟煮软。)步骤2
用开水和面，一定要是温度高的开水，做烫面油饼。
步骤3
将准备好的面做成圆形薄饼状，放入油锅炸至柔软成熟取出。
步骤4
将糯米膏夹在中间，盖上就OK啦~特色传统-美味粽糕的烹饪技巧
所有用量都不固定，根据自己家的人口数量决定。里面可以随意添加自己喜欢的如葡萄干花生之类的。