香辣牛肉酱
香辣牛肉酱的做法
步骤1
原料备好，牛肉在水中浸泡半小时，取出洗净切丁。
步骤2
把牛肉丁加2勺料酒1勺花椒粉1勺酱油搅拌放至15分钟
步骤3
起锅加油1大勺（炒菜勺）烧至七成热
步骤4
下牛肉翻炒十五分钟（可根据个人口味定）炒至姜发黄，牛肉酥松
步骤5
捞出牛肉出锅，油还留在锅内
步骤6
加2勺辣椒1勺花椒粉2勺豆辨1勺豆鼓翻炒2分钟
步骤7
下牛肉搅拌，加花生碎，白芝麻
步骤8
加少许味精出锅。（可根据个人口味轻重再适量添加
步骤9
成品