诗文 | 火腿鸭翅汤 |
释义 |
火腿鸭翅汤火腿鸭翅汤的做法步骤1 鸭翅洗净,改成小块,焯水后取出用水冲掉浮沫步骤2 火腿切长片,白萝卜切条,葱挽结,姜拍松步骤3 砂锅坐水,水开后放入焯好的鸭翅、火腿,大火烧开后烹入料酒,小火炖一个半小时步骤4 往做法(三)中放入白萝卜条,放盐(少放些,火腿本身已有咸味)、鸡精,胡椒粉,再炖半小时即可火腿鸭翅汤的烹饪技巧 |
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