诗文 | 加州核桃鲜虾炒饭 |
释义 |
加州核桃鲜虾炒饭加州核桃鲜虾炒饭的做法步骤1 熟盐水虾去壳,切成小丁;熟鸡肉丝切成小丁;鸡蛋加适量盐打散步骤2 热锅,中小火炒核仁约三分钟,把它炒熟炒香盛出步骤3 锅上火加热,倒入油(我喜欢油略热些,转一下锅,使油平铺开来一点,也可以使油温更均匀)步骤4 倒入打散的鸡蛋液,炒匀炒散步骤5 加入饭炒匀炒热步骤6 加入熟胡萝卜丁、熟西兰花茎丁、熟鸡肉丁、熟鲜虾丁炒匀,加适量盐翻匀步骤7 加入加州核桃略翻,盛出加州核桃鲜虾炒饭的烹饪技巧1、最好用隔夜剩饭来做炒饭,这样的炒饭做出来粒粒分明,不会粘在一起 2、西兰花和胡萝卜是吃剩下的菜再切的。家里没有现成的可以用盐水煮一下再切也一样的,而且更健康些 3、虾是盐水虾取了二个来切丁的 4、鸡肉丝是前天煸好用来炒茭白的,剩下的一些正好拿出来切丁 5、核桃炒熟以后吃更香味道更好 6、想要象我一样造型好看些,可以把饭盛在一个碗内压紧,然后倒扣出来就可以了 |
随便看 |
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