红烧鲫鱼
逛完超市本来说在楼下吃点得了，可是一个人也得好好吃饭'更不能辜负了我吃货的称号！果断买了材料回家做！
红烧鲫鱼的做法
步骤1
把所有材料洗干净，鲫鱼用姜片和料酒腌制一会儿。香菇切块，青红辣椒切断。香葱切沫。步骤2
热锅热油，把腌制好的鲫鱼裹一层面粉，炸至两面金黄盛出。步骤3
利用锅里的热油，放入豆瓣酱煸出红油，放入青红辣椒继续煸炒。倒入适量酱油，加入适量的水。步骤4
加入香菇，等水熬开以后加入适量的白糖，鸡精，用适量淀粉勾芡。最后把鲫鱼放入，用勺子把汤汁不断往上浇。稍微一会儿就可以出锅了。（最后放鲫鱼是因为如果最先放的话会把鲫鱼炖烂，用勺子往鲫鱼身上浇汤汁是为了更入味儿）
步骤5
将将将！装盘盛出。撒上葱花，口水都流出来啦
步骤6
再来一张！
步骤7
开吃吧！嘿嘿
步骤8
把香菇和汤汁浇到米饭上面，简直是绝配啊。
步骤9
对于一个两天没吃饭的人来讲，战斗力还是可以滴！（不过鲫鱼是很小的一条，嘿嘿）