蔓越莓黄油曲奇
熊孩子的最爱
蔓越莓黄油曲奇的做法
步骤1
先把黄油隔着热水完全软化后加入适量蜂蜜打发，打至淡黄色为止步骤2
然后加入一个鸡蛋继续打步骤3
打至完全融合放入面粉345克和蔓越莓干，用筷子搅拌，不要用打蛋器打，也可以用手稍微揉揉，揉成一团后，就搓成圆柱形，四面整理一下成直角
步骤4
这是放入冷冻室大概半小时后拿出来切片的样子，前面太专注做了，忘了拍照
步骤5
完全冷却后非常酥，黄油的奶香夹着蔓越莓的酸甜，很不错！蔓越莓黄油曲奇的烹饪技巧
家里很少吃糖，就用蜂蜜代替