五彩豌豆
五彩豌豆的做法
步骤1
先将干香菇上的灰尘用水洗掉，再将干香菇用水浸泡2～5小时，待香菇泡开鼓鼓的就可以切成丁备用。泡香菇的水留下备用。
步骤2
将豌豆用沸水泡1～2分钟。
步骤3
将胡萝卜，黄瓜切好备用，新鲜玉米粒准备好。
步骤4
炒锅热油，然后翻炒胡萝卜香菇丁1分钟。然后将泡过香菇的水（或清水）加入锅中煮沸。
步骤5
依次加入豌豆玉米黄瓜焖煮，翻炒。最后浇上水淀粉，洒上调料，大火收汁就ok啦。
步骤6
清水煮一些细面，捞出面，配着菜，好吃又好看。五彩豌豆的烹饪技巧
泡香菇的水千万不要倒掉哦，那可是很有营养的。