排骨炖土豆
排骨炖土豆的做法
步骤1
排骨加生抽，盐，料酒，姜蒜腌制，加老抽上色.腌制半小时
步骤2
小土豆切厚块清水泡好
步骤3
土豆沥干下锅炒断生，出香味后盛出备用
步骤4
葱姜蒜下锅爆香
步骤5
下排骨爆炒
步骤6
炒至肉金黄出肉香
步骤7
加水没过排骨，大火烧开，转小火焖20分钟
步骤8
加入之前炒好的土豆，接着炖10分钟
步骤9
出锅，加点葱花，完成：）排骨炖土豆的烹饪技巧
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