诗文 | 姜枣茶 |
释义 |
姜枣茶一到冬天,大多数人尤其女孩子容易手脚冰凉,而且还容易生冻疮。手脚冰凉的主要原因主要是冬天血液的新陈代谢减缓,低气温使血管收缩,血液回流能力减弱,使得手脚,尤其是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅,末稍神经循环不好造成的 姜枣茶的做法步骤1 大枣用清水冲洗干净,备用。步骤2 将大枣去核,切成丁。步骤3 生姜洗净,去皮,切末。步骤4 把切碎的大枣和姜放进锅内。步骤5 加冷水,水没过食材即可,小火慢慢煮。步骤6 煮开后,把冰糖放进去。步骤7 继续煮,一边煮一边搅拌,煮至粘稠即可。步骤8 冷却后装瓶,放入冰箱。每次喝水时,舀两大勺倒入沸水冲调即可。姜枣茶的烹饪技巧1.选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。 2.大枣经过切碎,再煮,里面的营养成分才会被煮出来。 3.切碎的姜和枣要冷水下锅,生姜的味道才会挥发出去。 4.煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。 5.煮完的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两少,用开水一冲泡就可以喝了。 |
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