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诗文 泰式香辣蛋饼
释义

泰式香辣蛋饼

今天这款泰式香辣蛋饼,是我最近常吃的一款早餐,做起来很方便,一个人的份量,花不了十分钟。再配上一杯牛奶,加上一只水果,就是一顿营养均衡的完美早餐了,非常省心

泰式香辣蛋饼的用料

面粉 1杯 鸡蛋 1个
泰式辣椒酱 1大勺

泰式香辣蛋饼的做法

泰式香辣蛋饼的做法图解1

步骤1

面粉放入碗中,打入一个鸡蛋;

步骤2

加入泰式辣椒酱;

步骤3

一边慢慢加水,一边搅匀,直至面糊顺滑,用勺子舀起可顺利滴下即可;

步骤4

冷锅刷一层油,舀入一勺面糊,摇匀,覆盖住整个锅底;

步骤5

小火煎三分钟,翻面,继续煎三分钟即可。

泰式香辣蛋饼的烹饪技巧

1.面糊一次不要贪多,薄一点比较容易摊得均匀; 2.油不必太多,注意要冷锅、凉油,以免容易粘锅; 3.辣椒酱中含有盐分,所以没有另外加盐。

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更新时间:2025/2/11 10:46:46