芝香豇豆
芝香豇豆的做法
步骤1
将豇豆洗净去掉两头，切成寸段。步骤2
锅内做水，水开后，在锅中放少量的盐及油。步骤3
将豇豆放入，焯至色呈翠绿。步骤4
即刻捞出，浸入事先准备好的冰水中。步骤5
取碗，放入芝麻酱，加入同比的香油，将酱澥开，加入盐、糖、鸡精、醋、辣椒油（建议：芝麻酱：香油：醋=1：1：1，其它依自己的口味）。步骤6
将豇豆放入酱汁中，加入蒜碎，拌匀即可。
| 诗文 | 芝香豇豆 |
| 释义 |
芝香豇豆芝香豇豆的做法
步骤1 将豇豆洗净去掉两头，切成寸段。步骤2 锅内做水，水开后，在锅中放少量的盐及油。步骤3 将豇豆放入，焯至色呈翠绿。步骤4 即刻捞出，浸入事先准备好的冰水中。步骤5 取碗，放入芝麻酱，加入同比的香油，将酱澥开，加入盐、糖、鸡精、醋、辣椒油（建议：芝麻酱：香油：醋=1：1：1，其它依自己的口味）。步骤6 将豇豆放入酱汁中，加入蒜碎，拌匀即可。芝香豇豆的烹饪技巧 |
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