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诗文 萝卜肉丸汤
释义

萝卜肉丸汤

这是我做的第一道大菜,整体还行,就是生姜味有点重。

萝卜肉丸汤的用料

白萝卜1大根 3~4两 肉泥 半斤
红萝卜 1根 鸡蛋 2个
淀粉 适量 盐 少许
酱油 适量 生姜 适量
鸡精 少许 味精 少许

萝卜肉丸汤的做法

步骤1

做好肉丸,用油过一遍

步骤2

烧开水,把切好的萝卜和红萝卜、生姜片等放入锅中煮

步骤3

直到萝卜熟了,将肉丸放入锅中一起煮,过了10分钟以后就好了

萝卜肉丸汤的烹饪技巧

关键是丸子要用油过一下

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更新时间:2025/2/6 9:07:27