蜜桃椰汁冻（椰汁冻）
某童鞋想吃椰汁冻，所以买了材料来，要我做给她吃！没买到椰子，所以只能用椰子汁来代替啰！
椰汁的做法
步骤1
第一步：准备好需要的材料：椰汁、牛奶、奶酪布丁粉、水蜜桃。（因为本次小主没放糖，所以就没有把糖粉拍进来）^_^
步骤2
第二步：把500g椰汁倒入奶锅。
步骤3
第三步：把牛奶也倒入加了椰汁的奶锅中。
步骤4
第四步：把奶酪布丁粉加热水搅拌均匀，这样把布丁粉加入椰汁和牛奶液中时不会有颗粒。
步骤5
第五步：牛奶和椰汁放火上煮沸。
步骤6
第六步：把搅拌均的布丁泥一点点放入奶锅，一边放入一遍搅拌。
步骤7
第七步：待奶锅再次沸腾，即可关火。
步骤8
第八步：把混合液体晾凉一会儿后，过筛入容器中。
步骤9
第九步：过筛后，如果还有气泡，可以用牙签挑破即可。
步骤10
第十步：把水蜜桃去皮，切丁备用。
步骤11
第十一步：等椰奶稍微变凉一点后，放入切好的水蜜桃丁。
步骤12
第十二步：不放水蜜桃的椰奶，如图所示。
步骤13
第十三步：把完全晾凉的椰奶放入冰箱冷冻室，如果不喜欢吃很硬的，大概1个半小时即可拿出来用勺子舀着吃。
步骤14
第十四步：如果喜欢吃硬硬冰冰凉凉的椰奶冻，就椰奶放入冷冻，冻上2-3个小时，待冻好后，把冰冻好的椰奶倒扣出来。
步骤15
第十五步：切成小方块，粘上点椰丝，即可美美的享用冰冰凉凉的美味椰奶冻！椰汁的烹饪技巧
椰汁本身有甜味，不是喜欢太甜的人，可以免掉放糖粉这一步，本次小主就没放糖！布丁粉先用热水搅拌均匀再放入加热中的牛奶椰奶中，这样不会有颗粒产生。