蜜桃椰汁冻（椰汁冻）的正宗做法、椰汁、牛奶、奶酪布丁粉、水蜜桃、椰丝、糖粉怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

椰汁的用料

椰汁 500g

牛奶 250g

奶酪布丁粉 35g

水蜜桃 1个

椰丝适量

糖粉适量

椰汁的做法

步骤1

第一步：准备好需要的材料：椰汁、牛奶、奶酪布丁粉、水蜜桃。（因为本次小主没放糖，所以就没有把糖粉拍进来）^_^

步骤2

第二步：把500g椰汁倒入奶锅。

步骤3

第三步：把牛奶也倒入加了椰汁的奶锅中。

步骤4

第四步：把奶酪布丁粉加热水搅拌均匀，这样把布丁粉加入椰汁和牛奶液中时不会有颗粒。

步骤5

第五步：牛奶和椰汁放火上煮沸。

步骤6

第六步：把搅拌均的布丁泥一点点放入奶锅，一边放入一遍搅拌。

步骤7

第七步：待奶锅再次沸腾，即可关火。

步骤8

第八步：把混合液体晾凉一会儿后，过筛入容器中。

步骤9

第九步：过筛后，如果还有气泡，可以用牙签挑破即可。

步骤10

第十步：把水蜜桃去皮，切丁备用。

步骤11

第十一步：等椰奶稍微变凉一点后，放入切好的水蜜桃丁。

步骤12

第十二步：不放水蜜桃的椰奶，如图所示。

步骤13

第十三步：把完全晾凉的椰奶放入冰箱冷冻室，如果不喜欢吃很硬的，大概1个半小时即可拿出来用勺子舀着吃。

步骤14

第十四步：如果喜欢吃硬硬冰冰凉凉的椰奶冻，就椰奶放入冷冻，冻上2-3个小时，待冻好后，把冰冻好的椰奶倒扣出来。

步骤15

第十五步：切成小方块，粘上点椰丝，即可美美的享用冰冰凉凉的美味椰奶冻！