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诗文 桂花糕
释义

桂花糕

桂花糕的用料

鱼胶粉 120g 红糖 120g
冰片糖 300g 热水 适量

桂花糕的做法

桂花糕的做法图解1

步骤1

① 称好原料
桂花糕的做法图解2

步骤2

② 主料 鱼胶粉 120g 调料 150g 鱼胶粉与红糖混匀 3 用大碗将一二一鱼胶一粉与红糖倒入加入90g的热水拌匀 4用煲入300g的冰片糖一一木安此戳户二加热煮融 5 融化后加入融好的鱼胶粉水 6 煮至全融化放凉用冰块冰镇倒入桂花枸叽搅匀至变绸,另表面平滑,入冰箱冷藏 7 取出切块即成
桂花糕的做法图解3

步骤3

桂花糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:26:46