干炸里脊
好吃不腻的肉食，可以当主菜，也可以当零食吃
干炸里脊的做法
步骤1
里脊切片或条，不要太薄3毫米厚左右，条可以粗些，加淀粉及调料抓均匀，腌30分钟
步骤2
面粉鸡蛋剩余淀粉调成糊
步骤3
腌好的肉加入面糊，用手反复抓匀
步骤4
入锅炸，要炸两遍才会酥脆好看，沾上椒盐开吃，美味啊