黄金玉米烙
金黄酥脆的玉米烙，点缀些红红的番茄酱，寓意甜甜蜜蜜，绝对是一道过年必备的吉祥菜哦。
黄金玉米烙的做法
步骤1
玉米粒。
步骤2
混合鸡蛋，面粉。玉米淀粉，盐。
步骤3
放入玉米粒。
步骤4
拌匀。
步骤5
炒锅放油烧热。
步骤6
倒入面糊摊成饼状，改小火。
步骤7
一面煎至金黄，翻面。
步骤8
两面都煎至金黄后盛出，待油温升高后复炸10秒。
步骤9
撒白糖，淋少许番茄酱就可以吃啦。黄金玉米烙的烹饪技巧
炸的时候要控制好火候，炸的时间短不脆，时间太长玉米会干硬咬不动。