凉拌手撕包菜
今天早餐拌了个小凉菜，手撕包菜的凉菜版，本来是想油炒的，但一想到这一个月没什么变化的体重，还是放弃了油炒的想法，继续凉拌吧。早餐来点清爽可口的凉拌菜本身也是一个不错的选择！
凉拌手撕包菜的做法
步骤1
圆白菜清洗干净；
步骤2
用手撕成小块，再用清水清洗一下；
步骤3
锅里烧开水，把撕好的圆白菜扔进去烫一下后捞出；
步骤4
过凉后沥水；
步骤5
放在一个小盆里，放适量盐、醋、糖、橄榄油、自制辣椒油、熟白芝麻搅拌均匀；
步骤6
装盘后，放几颗泡好的枸杞，当然，也可以不放，我是正好手边有就放上去点缀了一下。
步骤7
辣辣的哦，因为我做的辣椒油比较辣。早餐一碗粥，一个凉菜，一个面包，正好哦！凉拌手撕包菜的烹饪技巧
材料里的橄榄油也可以换成香油，另外，如果不介意蒜味的可以加点大蒜进去；