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诗文 我家炸酱面
释义

我家炸酱面

本人很喜欢吃炸酱面。

炸酱面的用料

猪肉馅 130g 面条 500g
青椒 140g 香菇 50g
水发木耳 70g 胡萝卜 1根
油 适量 葱 姜 适量
糖 少许 大酱 150g

炸酱面的做法

我家炸酱面的做法图解1

步骤1

香菇 青椒切丁,木耳煮熟切碎,备用。

步骤2

黄瓜切丝

步骤3

胡萝卜切丝煮熟,熟的胡萝卜有利于消化吸收。
我家炸酱面的做法图解4

步骤4

炒锅加热倒油,油温不要太热,放葱姜炒出香味,放入肉馅炒至发白,依次放入香菇 木耳 青椒翻炒2分钟,放入大酱加适量的水,放糖,小火炒香,勾薄芡,出锅。
我家炸酱面的做法图解5

步骤5

煮好的面条,加酱 黄瓜丝 胡萝卜丝,搅拌均匀,开吃哈。

炸酱面的烹饪技巧

用料可以根据自己的喜好添加。

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更新时间:2024/12/26 3:07:57