易小焙之醇奶吐司
这个吐司在我家是最常出现的吐司，因为是中种法，所以就算没有揉到手套膜也能拉丝，也很软，两三天都还是软的，真的是超级好吃的，用的是妃娟老师的方子，分享给大家。此方为两个450克吐司盒的量。
易小焙之醇奶吐司的做法
步骤1
中种面团的材料揉成团，发至3~4倍大（也可放冰箱冷藏发大概16小时）
步骤2
把中种面团撕小块，和主面团的材料混合放入面包机。
步骤3
揉至能拉出薄膜，松驰30分钟
步骤4
把面团分割6份，滚圆后再松驰25分钟。
步骤5
把面团擀长卷起，松驰10分钟
步骤6
再擀开卷起，放入吐司盒进行二发
步骤7
发至8、9分满后放入已185度预热好的烤箱，烤35分钟，注意上色要及时盖锡纸。
步骤8
烤好后震一下模，再倒出晾网上晾凉
步骤9
看发得多高
步骤10
组织也很好
步骤11
能拉丝的呢
步骤12
就这样用手撕着吃很快就能吃完一个呢