简单家庭意式披萨
简单家庭意式披萨的做法
步骤1
1四十度温水里放入酵母和奶粉，砂糖，搅拌均匀发酵十分钟，酵母会冒泡泡哦！ 2面粉里放入发酵好的酵母，一个鸡蛋，盐 和成光滑的面团。
步骤2
3和好的面团盖上保鲜膜，面盆下坐一盆热水帮助面团快速发酵。
步骤3
4发好的面团有原来的两倍大。
步骤4
4取一半面团赶成薄饼，上面插满小洞防止烤制的时候面饼起来。放置十分钟醒面。
步骤5
5在醒好的面饼上面铺匀事先做好的披萨酱料，放入预热上下火190度中层烤制15-25分钟，根据自家烤箱实际温度计时哦！（烤十分钟的时候放入拉丝奶酪，烤到表面金黄出炉即可）
步骤6
意酱的制作:俄式茶肠切小丁，杏鲍菇切小丁，中火炸锅放入适量食用油，放入它们炒五分熟后加人番茄酱汁，黑胡椒粉，翻炒到酱汁浓稠关火，我这个酱汁里有鱿鱼须，喜欢的朋友放，不喜欢的就随自己口味添加自己爱吃的肉类或者蔬菜。
步骤7
八寸成品 （这个方子能做两个八寸饼坯）喜欢的加我微信ping-y-p
步骤8
八寸成品