韩式炸鸡哟
韩式炸鸡哟的做法
步骤1
将翅根、翅中洗净，放入锅中加水、姜、料酒煮七八分钟
步骤2
将煮过的翅中、翅根拿出用净水冲洗，也可以稍微泡一下
步骤3
将洗完的翅根、翅中依次裹上炸鸡粉、淀粉、鸡蛋液、面包糠
步骤4
然后就是开炸，我是小火炸的，还炸蛮久的，怕大火炸里面没熟外面到炸枯了，要炸两次哦
步骤5
将炸好的翅根、翅中拿出沥干油，放在平底锅上
步骤6
将所有辅料混合，浇在上面，要再加水烧一下，水烧干后就是图上这样啦
步骤7
这就是做好的成品啦，家里没有炸鸡盒子就用蛋挞盒代替了，但感觉也蛮不错的韩式炸鸡哟的烹饪技巧
我第一次做的时候用的做饼干的玉米淀粉做的，冷了也好吃，这次用了生粉，感觉冷了没上次的好吃