红烧茄子~哗啦啦流口水
红烧茄子的做法
步骤1
茄子去皮切粒，烧80度花生油小火炸软
步骤2
沥干油
步骤3
准备芡汁(水、蚝油、~生抽、白糖 生粉 鸡精 盐 两小勺白醋)
步骤4
爆香蒜 姜 剁椒(1勺)
步骤5
下炒过的茄子
步骤6
翻炒均匀
步骤7
倒下芡汁收汁 撤葱 香菜粒 即可！
步骤8
食欲大增，就这个菜能吃两大碗白粒饭，微酸香辣，口水哗哗流…