家常辣子鸡
辣子鸡的做法
步骤1
将鸡切成小块，放盐和料酒腌片刻步骤2
鸡块放入油锅中炸，至外表变干成深黄色后，捞起待用步骤3
锅里油烧热， 倒入姜蒜炒出香味步骤4
倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻步骤5
倒入炸好的鸡块，炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱，鸡精，白糖，炒匀后起锅
| 诗文 | 家常辣子鸡 |
| 释义 |
家常辣子鸡辣子鸡的做法步骤1 将鸡切成小块，放盐和料酒腌片刻步骤2 鸡块放入油锅中炸，至外表变干成深黄色后，捞起待用步骤3 锅里油烧热， 倒入姜蒜炒出香味步骤4 倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻步骤5 倒入炸好的鸡块，炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱，鸡精，白糖，炒匀后起锅辣子鸡的烹饪技巧 |
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