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诗文 玛格丽特
释义

玛格丽特

入口即化,醇香美味

玛格丽特的用料

黄油 100g 低筋面粉 100g
玉米淀粉 100g 熟蛋黄 2个
糖粉 35g 盐 1g

玛格丽特的做法

玛格丽特的做法图解1

步骤1

软化好的黄油加糖粉搅拌均匀,然后打发
玛格丽特的做法图解2

步骤2

打发后加入蛋黄,蛋黄用筛网按压到黄油里
玛格丽特的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
玛格丽特的做法图解4

步骤4

玉米淀粉和低筋面粉还有盐混合
玛格丽特的做法图解5

步骤5

过筛加入黄油里
玛格丽特的做法图解6

步骤6

和面似的和到一起,然后放入冰箱冷藏,大约一个小时(气温低的时候可以不冷藏)
玛格丽特的做法图解7

步骤7

从冰箱取出,团成1cm-2cm左右直径的小球装入烤盘,(大小看自己喜好),用拇指按压出图上的形状,这部忘拍照了,直接用成品了,放入烤箱165-170度,15分钟左右!

玛格丽特的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 20:15:53