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诗文
玛格丽特
释义
玛格丽特
入口即化,醇香美味
玛格丽特的用料
黄油 100g
低筋面粉 100g
玉米淀粉 100g
熟蛋黄 2个
糖粉 35g
盐 1g
玛格丽特的做法
步骤1
软化好的黄油加糖粉搅拌均匀,然后打发
步骤2
打发后加入蛋黄,蛋黄用筛网按压到黄油里
步骤3
搅拌均匀
步骤4
玉米淀粉和低筋面粉还有盐混合
步骤5
过筛加入黄油里
步骤6
和面似的和到一起,然后放入冰箱冷藏,大约一个小时(气温低的时候可以不冷藏)
步骤7
从冰箱取出,团成1cm-2cm左右直径的小球装入烤盘,(大小看自己喜好),用拇指按压出图上的形状,这部忘拍照了,直接用成品了,放入烤箱165-170度,15分钟左右!
玛格丽特的烹饪技巧
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更新时间:2026/4/11 23:00:23