诗文 | 迷你培根鹌鹑蛋披萨 |
释义 |
迷你培根鹌鹑蛋披萨鹌鹑蛋营养丰富,味道好,药用价值高,是一种很好的天然滋补品,在营养上有独特之处,有 "卵中佳品"、“动物中的人参”之称。 我经常也是用鹌鹑蛋煲汤多一点;用来做披萨大概很少人试过吧呵呵,非常好吃的小披萨哦~ 迷你培根鹌鹑蛋披萨的做法步骤1 温水加酵母调匀放置一会儿;高低筋面粉和少许盐拌匀;步骤2 把酵母水加入面粉中搅拌成絮;步骤3 揉成光滑面团后加橄榄油揉均匀,放置发酵;步骤4 配料;步骤5 培根切小片,锅中加少许油,把培根煎至金黄,洒点黑椒碎;步骤6 发好的面团分开小面团,摊开在烤盘上,用叉子戳小孔;步骤7 饼皮上刷上番茄酱,撒一层奶酪;步骤8 把煎好的培根放边上,各打入两个鹌鹑蛋,加上小番茄块;步骤9 再撒一层奶酪;步骤10 烤箱预热上下火230度,披萨放入下层烤10分钟。步骤11 烤好后加点香菜,作装饰也更好吃。迷你培根鹌鹑蛋披萨的烹饪技巧注:我摊的是薄饼底,这个面粉用量可做8个这样的小披萨;馅料是4个的用量。 |
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